Описание
Tecnoeka MKF 1016 BM представляет собой конвекционную печь, модель выпущена в рамках серии Millennial Black Mask Bakery &Pastry.Онаможетиспользоватьсядляприготовленияширокогоперечняблюд,выпечкикондитерских,хлебобулочныхизделий.Вмоделипредусмотрено100программ,каждаяизнихможетвключать10шагов.Устройстворассчитанонаприменениевсфереобщественногопитания,торговли,оснащенияпекарен,кондитерских,цеховпищевыхпроизводств.ВконструкциипредусмотренакамераизнержавеющейсталимаркиAISI304.Комплектпоставки:конвекционнаяпечьTecnoekaMKF1016BM; термощуп. Особенности: на корпусе установлен сенсорная панель управления размером 7 дюймов; в камере установлено 10 уровней направляющих; вентилятор с 9 скоростями управления для равномерного пропекания; присутствует инжекторная система парообразования с 10 уровнями подачи пара; технология Airflowlogic обеспечивает равномерность приготовления; технология Humilogic для подачи воды на заднюю крыльчатку для обеспечения уровня влажности; присутствует функция автоматического мытья; защита от воды класса IPX4; дверца может блокироваться в положении 60, 90, 120 и 180°; на дверце установлено теплоотражающее стекло для снижения потребления энергии.